平成25年度研修委員会組織
| 委員長 | 川戸中学校 |
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2013年度 研修委員長 川戸中学校 高橋会長より
今年度の中央区Ｐ連研修会は食育をテーマにして、準備を進めてきました。
今回は以前より食事と心の関係について研究されている、市立千葉高校の遠藤教頭先生に講演をお願いしましたが、生物の先生ならではの視点からのお話は非常に興味深い内容でした。遠藤先生も準備の段階より今回の講演を相当楽しみになさっていたと伺っています。今回、参加された皆さんの食生活がより良きものになれば、幸いに思います。
また、研修会を開催するにあたって各研修委員をはじめ、ご協力いただきました皆様に感謝申し上げます。ありがとうございました。
中央区P連 第21回研修大会を開催致しました。
- 日時 ：平成26年1月18日（土）14：00～
- 場所 ：千葉市生涯学習センター
- テーマ：子供の成長と栄養 ～食事で決まる心とからだ～
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講師紹介
遠藤 明男先生
千葉市立千葉高等学校 教頭
近年の食生活の変化、食習慣の乱れによる「からだ」や「心」に与える子供の感情や意欲にどう影響を及ぼすのかを統計やスライドを使いご教授頂きました。
前半は、不登校の現状と子供のうつ傾向という内容を統計を元にどのような栄養が必要なのか、また食生活の違いによる子供達の学校生活への影響は関係するのか？というお話をわかりやすくお話しをして頂き、後半はがん細胞、白血球の働き・役割の流れを事例を用いてお話しを頂き、アレルギー、現代病が発生する流れ・からだの抵抗力がどのようにして働いているのか。どのような添加物が体に良くないのか等、２時間があっという間に過ぎた内容でした。様々なものが手に入る現在の生活の中だからこそ今一度、食生活を改めて考えなくてはならないという事を考えさせて頂きました。遠藤先生ありがとうございました。